2024年08月23日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發布《化學試劑 三水合乙酸鈉（乙酸鈉）》等335項國家標準的公告（2024年第17號），現予以公告。

其中：GB/T 17988-2024 《食具消毒柜性能要求和試驗方法》，將于2026年09月01日起實施并代替GB 17988-2008 《食具消毒柜安全和衛生要求》

本文件按照GB/T1.1-2020(標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規則》的規

定起草

本文件代替GB17988-2008《食具消毒柜安全和衛生要求》,與GB17988-2008相比,除結構調

整和編輯性改動外,主要技術變化如下:a)刪除了電器安全相關的內容(見2008年版的第7章~第31章);D刪除了術語“正常工作"“工作周期"(見 2008年版的3.1.9、3.109),增加了術語“消毒效果”“抗菌”“防霉”“保潔功能”“干燥指數”“除異昧”(見3.9、3.12、3.14、3.15、3.16);增加了健康安全要求(見4.1);c

增加了選擇性功能(見4.3);

更改了消毒效果等級的標注要求(見A.2.2008年版的AA.1.2):

更改了“消毒效果微生物殺滅試驗方法"(見附錄C,2008年版的附錄BB、附錄CC);增加了“保潔功能試驗方法"(見附錄D):

增加了“烘干功能試驗方法"(見附錄E);

增加了“食具規格數量”(見附錄H)

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